中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，在我國(guó)，茶被譽(yù)為"國(guó)飲"。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。由MBA教育中心為MBA同學(xué)們舉辦的茶文化講座于4月15日晚在學(xué)院舜德樓119舉辦，這是由清華經(jīng)管學(xué)院MBA教育中心學(xué)生事務(wù)部主辦的品味生活系列講座第三講，本次講座邀請(qǐng)北京茶里巴巴商貿(mào)有限公司副總經(jīng)理高妍作為主講嘉賓，帶領(lǐng)同學(xué)們走入茶的世界、品味中國(guó)茶文化。MBA教育中心學(xué)生事務(wù)部胡楠老師出席本次活動(dòng)。

高妍經(jīng)理介紹了中國(guó)茶文化發(fā)展歷史，并詳細(xì)介紹茶葉的分類及六大茶系的代表茶葉，高妍經(jīng)理向在座的學(xué)生介紹，六大基本茶類按照發(fā)酵程度分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶，其中綠茶和白茶不發(fā)酵，黃茶和烏龍茶輕微發(fā)酵，紅茶和黑茶完全發(fā)酵。通過(guò)講解，現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)詳細(xì)了解了我國(guó)各大茶系代表茶葉的特點(diǎn)、產(chǎn)地和加工方法等知識(shí)。

高妍經(jīng)理還為同學(xué)們帶來(lái)了剛上市的明前龍井茶，向大家介紹了龍井茶的鑒別方法，并用專業(yè)的泡茶工具為大家現(xiàn)場(chǎng)演示。伴隨著淡淡的茶葉清香，在場(chǎng)同學(xué)和專業(yè)的茶藝師學(xué)習(xí)了茶葉的泡飲方法和品鑒方法。